Description
🌟🍾 Benvenuti al Cenone di San Silvestro 2023!
🎆✨ Quest'anno, nel cuore di Olbia, il nostro piccolo e accogliente ristorante si trasforma in un'oasi di gusto per accogliere insieme il nuovo anno.
Ecco il nostro esclusivo Menu di Capodanno, pensato, dal nostro Chef Max Villani, per regalarvi un'esperienza culinaria indimenticabile:
🥂 APERITIVO DI BENVENUTO
• Macarons, Anguilla affumicata al nero e ribes rosso
• Mini Eclair alla mortadella e pistacchi
• Rochè di Fiore Sardo, Ricotta e Arancio
• Melanzana Perlina, pinoli e uvetta
🍽️ ANTIPASTI
• Crudo di Gambero Rosso, cuore di lattuga e limone (Aria e Salsa)
• Torcione di Foir Gras d’Anatra, Pan Briosche, Chatney di Mandarino
• Cappasanta scottata, crema d’asparagi e Uova di Salmone
🍝 PRIMI
• Tortelloni di dentice, zuppetta di pomodoro e burrata, capperi e acciughe
🍲 SECONDO
• Astice e coniglio arrosto, verdure e salsa al porto e tartufo nero.
🍰 DESSERT
• Spuma di banana, cioccolato e rhum.
• Torta di rosee crema al Whiskey
💰 Prezzo: €120 a persona
🥂 Bevande Escluse
Ma potrai scegliere tra:
• Un’ampia selezione di vini pregiati
• Cocktail artigianali
• Bibite analcoliche
Potrai attendere lo scoccare della mezzanotte sorseggiando un distillato o un liquore dalla nostra selezione.
Prenotate ora il vostro tavolo per vivere con noi una serata magica e deliziosa.
Non vediamo l'ora di condividere con voi il brindisi alla fine dell'anno e all'inizio di nuove avventure!
